- Na Miotle - https://www.namiotle.pl -

Kliknij, żeby wydrukować przepis


Piaskowe mini babeczki

Posted By Ania On 16 sierpnia 2009 @ 16:14 In ciasteczka,muffiny i babeczki | 16 Comments

Do wypieku tych mini babeczek wykorzystałam przepis na Babkę Piaskową podany przez sylwię18 z forum cincin. Zamiast dużej piaskowej baby upiekłam malutkie babeczki. Babeczki są naprawdę mini :)  Mają 2,5 cm średnicy –  idealnie na jeden kęs. Jednak smak babeczek mnie nie zachwycił. Są puszyste i miękkie ale dla mnie zbyt wyraźnie wyczuwalny jest smak mąki ziemniaczanej. Ale spróbujcie, może Wam będzie smakowała…

mini babeczki

 

BABKA PIASKOWA

 

5 jajek

12 łyżek cukru

1,5 szklanki mąki ziemniaczanej

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 kostka margaryny

 

Margarynę rozpuszczamy w rondelku, odstawiamy do ostygnięcia. Całe jajka ubijamy z cukrem, z pomocą miksera, na puszystą masę. Mąki i proszek do pieczenia przesiewamy. Do ubitej masy dodajemy po łyżce mąki i delikatnie mieszamy – już bez użycia miksera. Gdy składniki się połączą cienkim strumieniem wlewamy do ciasta rozpuszczoną margarynę. Ciasto wylewamy do formy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 1 godz. Czas pieczenia zależy od kształtu formy. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest upieczone.

 


Kliknij, żeby wydrukować przepis

Copyright © 2013 Na Miotle. All rights reserved.