- Na Miotle - http://www.namiotle.pl -

Kliknij, żeby wydrukować przepis


Deser lodowy

Posted By Ania On 12 kwietnia 2013 @ 14:34 In desery,lody i sorbety | 8 Comments

W planach miałam przygotowanie deseru z bitą śmietaną, owocami i kawałkami brownies (które ukryłam specjalnie do deseru) , ale ponieważ kobieta zmienną jest to i plany uległy zmianie :). W szafce znalazłam puszkę gotowej masy kajmakowej i to pchnęło mnie do przygotowania deseru lodowego z kajmakiem. Ponieważ nie lubię zbitych i twardych lodów dodałam do deseru ajerkoniak, który nie pozwala deserowi zmrozić się na kość i pozostawia go lekkim i kremowym.

Do przygotowania deseru nie używamy maszynki do lodów :).

deser lodowy_nm2

 
DESER  LODOWY

 

200 ml kajmaku (ja użyłam gotowca z puszki)

200 ml śmietany kremówki (36%)

1/3 szklanki likieru advocat (im bardziej gęsty, tym lepszy)

1 szklanka mango, pokrojonego w drobną kostkę

1 szklanka malin (ja użyłam mrożonych)

kilka kawałków brownies TU PRZEPIS

 

W dużej misce ubijamy (mikserem) śmietanę z kajmakiem. Gdy masa będzie gęsta i kremowa dodajemy advocat, jeszcze chwilę miksujemy. Brownies kroimy na kostkę ok. 2cm x 2 cm. Ja użyłam kawałek ciasta wielkości 4 cm x 15 cm. Do masy wsypujemy brownies, maliny i mango. Mieszamy niedbale łyżką – chodzi o to aby każdy kolor i składnik był oddzielnie widoczny. Jak będziecie mieszać długo i intensywnie to powstanie masa o średnio ciekawym wyglądzie. Masę przekładamy do pojemnika wyłożonego folią spożywczą. Deser chłodzimy przez noc w zamrażalniku. Gotowe! :)

 

deser lodowy_nm3

deser lodowy_nm1


Kliknij, żeby wydrukować przepis

Copyright © 2013 Na Miotle. All rights reserved.